Lagrum · SFS 1977:292
11 §
Tillverkning
Författningen är upphävd genom SFS 1994:1738. Texten står kvar därför att rättspraxis hänvisar till den.
För tillverkning av starköl och öl inom landet får användas endast torkat eller rostat malt, omältad spannmål, socker, honung samt humle, jäst och vatten.
Vid tillverkning av starköl och öl får ej mera socker eller honung tillsättas än som i vikt motsvarar en tredjedel av vikten av använt malt. Extrakt eller koncentrat av malt får ej användas.
Starköl med en alkoholhalt som överstiger 4,5 viktprocent får ej tillverkas i hemmet och av tillverkare endast för utförsel ur landet.
Färskt lättöl med en stamvörtstyrka som överstiger 6 procent får ej tillverkas.
Tillståndsmyndigheten får för visst fall medgiva undantag från bestämmelserna i denna paragraf såvitt avser annan tillverkning än hemtillverkning.