4 §

Den eller de kommunala nämnder som fullgör uppgifter inom miljö- och hälsoskyddsområdet i den ort där livsmedlet anmäls för övergång till fri omsättning skall ombesörja undersökning, provtagning och annan kontroll av livsmedlet i den utsträckning som Livsmedelsverket föreskriver. Nämnden skall utan dröjsmål underrätta Tullverket om resultatet av kontrollen. Den som importerar livsmedel skall biträda den kommunala nämnden vid kontrollen.

Livsmedel av animaliskt ursprung får importeras endast över orter där det finns en gränskontrollstation som har godkänts av Livsmedelsverket.

Hos den kommunala nämnden i kommuner med gränskontrollstation skall det finnas gränskontrollveterinär som har förklarats behörig av Livsmedelsverket. I fråga om fiskvaror får kontrollen i gränskontrollveterinärens ställe utföras av person som Livsmedelsverket förklarat behörig att utföra sådan kontroll.

Livsmedelsverket får meddela föreskrifter om den kontroll som skall utföras av gränskontrollveterinären och annan personal vid gränskontrollstation.