Lagrum · SFS 2003:438
4 kap. 9 c §
4 kap. Bemanning · Certifikat och intyg för personal med ansvar för matlagning och livsmedelshantering
Sjöpersonal som hanterar livsmedel ombord på fartyg i mer vidsträckt fart än inre fart som har en besättning om färre än tio ska ha intyg om utbildning i livsmedelshygien och personlig hygien samt i handhavande och förvaring av livsmedel ombord på fartyg.
Lydelse enligt SFS 2013:487 (ändringsregistret)