Lagrum · SFS 1971:807
31 §
Personalhygien
Författningen är upphävd genom SFS 2006:813. Texten står kvar därför att rättspraxis hänvisar till den.
Livsmedelsverket får meddela föreskrifter om skyldighet för den som skall syssla med livsmedelshantering att genom läkarintyg visa att han är fri från sjukdom eller smitta som genom livsmedel kan överföras på människor.
Läkarintyget skall utfärdas enligt formulär som Livsmedelsverket fastställer efter samråd med Socialstyrelsen.
Lydelse enligt SFS 1981:1372 (ändringsregistret)