2 §

Livsmedelsverket skall

• 1. utarbeta regler inom livsmedelsområdet,
• 2. utöva offentlig kontroll enligt livsmedelslagen (2006:804) samt leda och samordna livsmedelskontrollen,
• 3. hålla regeringen informerad om utvecklingen på livsmedelsområdet,
• 4. bistå regeringen i och medverka i EU-arbetet och annat internationellt arbete på livsmedelsområdet,
• 5. genomföra utredningar och praktiska vetenskapliga undersökningar om livsmedel och matvanor samt utveckla metoder för livsmedelskontrollen,
• 6. informera konsumenter och intressenter i livsmedelskedjan om gällande regelverk och andra viktiga förhållanden på livsmedelsområdet,
• 7. medverka i genomförandet av politiken för regional utveckling,
• 8. verka för en utveckling av landets skolmåltider,
• 9. samordna frågor som rör spädbarnsnutrition inklusive amning, och
• 10. ha ett särskilt sektorsansvar för miljömålsarbetet och vara samlande, stödjande och pådrivande i förhållande till övriga berörda parter.